Dolci

Dai fogli di pasta frolla ricavate con un tagliabiscotti rotondo dei dischi. Con un tagliabiscotti molto più piccolo a forma di fiore praticate un foro al centro di metà dei...

Mondate, lavate e tagliate a pezzettini le fragole. Scolate le fette di ananas dallo sciroppo e tagliate a pezzettini anche queste. Sbattete il burro con lo zucchero a velo fino...

Disponete sul ripiano la farina a fontana e unitevi lo zucchero ed il sale. Nel mezzo aggiungetevi il burro ammorbidito, un uovo, un tuorlo e la scorza grattuguata del limone....

Lavate le fragole, tagliatele in quattro pezzi conditele 3 cucchiai di zucchero, mezzo limone e lasciatele macerare. Fate fondere a bagnomaria il burro e lasciate freddare. Frullate grossolanamente le mandorle....

Versate il latte in un pentolino e portatelo ad ebollizione. In una ciotola montate un pochino i tuorli con lo zucchero, aggingeteci la farina e amalgamate bene. Versate a filo...

Lavate le fragole, taglietele a pezzi, conditele con il succo di limone e due cucchiai di zucchero semolato e lasciatele a macerare. Prendete i fogli di gelatina e metteteli a...

Lavate e mondate le fragole. Tagliatele a pezzi. Conditele con il succo di limone e 5 cucchiai di zucchero e lasciate a macerare per almeno 1 ora. Separate i tuorli...

Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi e raccogliendoli in 2 capienti terrine. Aggiungete ai tuorli lo zucchero e montateli con le fruste elettriche fino a ottenere un composto...

Cominciate a preparare la crema di tiramisù. Rompete le 2 uova, dividendo in 2 ciotole i tuorli dagli albumi. Montate questi ultimi molto fermi e spumosi e poi...

Per preparare i donuts iniziate sbriciolando il lievito di birra in una ciotolina e aggiungendo un cucchiaino di zucchero preso dal quantitativo presente nella ricetta. Aggiungete poco latte tiepido...