Descrizione
Questo il mio desiderio:
un pezzo di terra non tanto grande, dove ci fossero un orto e vicino a casa una fonte d'acqua perenne con qualche albero che la sovrasti.
Più e meglio fecero gli Dei. Bene.
Orazio
"Satire", libro secondo, 6
Il Fienile d'Orazio, è una piccola azienda agrituristica che si trova tra la Sabina e l'Alto Lazio, nata dalla testardaggine e dalla passione di due romani, Ornella e Mauro, e di alcuni amici della piccola comunità di cui ormai, da dieci anni, fanno parte.
Il calore con cui vengono accolti gli ospiti, la cura dei particolari e la valorizzazione delle risorse aziendali e locali, fanno di quest'azienda un luogo dove ognuno possa ritrovare la propria dimensione.
Tra le tante attività proposte, "spiccano" quelle per e con i bambini, sia con le famiglie che con i bambini da soli: campi estivi, corsi di lingue, laboratori creativi, ecc.
La struttura:
all'interno è costituita da una sala da pranzo, una piccola biblioteca e da sei stanze: 2 con un letto matrimoniale e 4 con un letto matrimoniale e 2 singoli.
Per i bambini si possono aggiungere dei lettini, anche piccoli.
Ogni stanza ha i servizi igienici.
All'esterno vi è un parco, l'orto, una piscina-fontanile, una pergola, un pollaio.
La cucina:
vengono usati prevalentemente i prodotti dell'azienda e, dove non è possibile, si cerca di selezionare quelli di migliore qualità della zona.
Si utilizza anche tutto quello che la terra offre senza che glielo si chieda (come erbe e frutti spontanei), sin dalla prima colazione.
I piatti proposti, riprendono le versioni più attendibili di ricette della tradizione romana e locale attraverso testimonianze dirette raccolte sul campo.
Iniziative:
Campeggi estivi per bambini: Il Fienile delle avventure
Altri servizi:
Feste per Matrimoni, Battesimi, Comunioni e Cresime
